En bouche, on découvre un vin rond et frais avec des arômes délicats du chèvrefeuille, de fruits tropicaux et une subtile touche herbacée.

La carte d'identité de ce vin

Pays : Vin de Nouvelle-Zélande

Producteur : Faultline

Millésime : 2020

Cépage : Sauvignon blanc

Appellation : Vallée de Marlborough

Alcool : 12.5 %

Servir : 8-10 °C

Garde : 2 ans

L'Accord avec les Mets : Ce sauvignon blanc est a servir sur des beaux plateaux de fruits de mer, des plats de viandes blanches ou encore des plats de pâtes.

Faultline, Marlborough

Faultline est le résultat du talent d’une femme Alana Mc Gettigaan qui signe là l’un des tous meilleurs Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande. Alana – flying wine maker – travaille avec les plus grands aussi bien en Australie et Nouvelle-Zélande qu’en France et Italie. Elle est accompagnée maintenant dans ses vinifications par Megan Simmonds. Marlborough est une région viticole sèche et ensoleillée, située à l'extrémité nord-est de l'Île du Sud.

Faultline, Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc sur alluvions profonds : les racines puisent loin pour accéder à l'hydratation et aux nutriments. Sauvignon blanc typiquement Néo Zélandais. Au chai, tout est fait pour préserver la typicité du cépage avec des macérations à froid et une fermentation à températures contrôlées. Le tout est suivi par un petit élevage en cuve. Superbe couleur jaune clair. En bouche, on découvre un vin rond et frais avec les arômes délicats du chèvrefeuille, de fruits tropicaux et une subtile touche herbacée.

Contient des sulfites