FOOTPRINT- Merlot/Pinotage - 2022 - Vin Sud Africain
9,00 €
TTC
Assemblage 50% Merlot sur granite décomposé et 50% Pinotage sur alluvions profonds. Ce vin d'Afrique du Sud est typé et se différencie, à la fois, par une sensation très fruitée dominée par une belle fraîcheur aromatique et des notes fumées, épicées présentent en fin de bouche. Le tout offre un vin léger, fruité avec une belle persistance et des tannins ronds.
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Les deux cépages de cette cuvée sont vinifiés séparément. En effet l'assembla est réalisé après la vinification, juste avant la mise en bouteille. Il n'y a pas de passage en fûts.
La carte d'identité de ce vin
Pays : Vin d'Afrique du Sud
Producteur : FOOTPRINT
Millésime: 2020
Cépages: 50% Pinotage et 50% Merlot
Appellation : Western Cape
Alcool : 14.5 %
Servir : 16 °C
Garde : 5ans
Un accord mets et vin original avec cet assemblage Merlot/Pinotage accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées ainsi que des volailles aux sauces épicées.
Footprint , "best value" in South Africa !
Footprint se positionne comme une «best value» (très bon rapport qualité-prix) et un compromis entre les influences du Nouveau Monde et la tradition de la Vieille Europe. L'empreinte sur l'étiquette symbolise le travail de Mike Graham qui parcourt sans cesse le vignoble Sud Africain à la recherche de terroirs pour réaliser ses propres assemblages.
Mike Graham, flying winemaker
Mike est le winemaker d’African Pride Wines et surtout l'un de ceux qui compte en Afrique du Sud. Son parcours de flying winemaker à travers l'Europe, sa profonde connaisssance du vignoble Sud-Africain et son humour nous ont conquis.
Footprint - Merlot/Pinotage
Assemblage de Pinotage, sur granites décomposés et argiles, et de Merlot sur alluvions. Les cépages sont vinifiés séparément. Nez de fruits rouges et mûres sauvages avec une touche de réglisse. La bouche est ronde, les tannins sont souples avec une belle acidité, des arômes de fruits rouges et une certaine persistance en finale.
Contient des sulfites
Vin d'Afrique du Sud
Commentaires (1)
Note
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